La Plateforme poursuit 5 objectifs autour de trois axes fondamentaux : Développement, Sensibilisation et Information :
1. Participer au développement des Territoires palestiniens par des actions de partenariat avec les ONG palestiniennes et les coordinations qu’elles ont constituées ;
2. Soutenir les initiatives de ses partenaires palestiniens et israéliens en faveur d’une paix juste et durable et qui s’opposent à toutes les formes de discrimination et d’exclusion ;
3. Sensibiliser et informer l’opinion publique française aux droits du peuple palestinien ;
4. Intervenir auprès des pouvoirs publics français et européens afin qu’ils prennent en compte l’aspiration de la société palestinienne à recouvrer ses droits légitimes.
5. Être un lieu d’échange d’information, de rencontre et de synergie entre les organisations françaises de solidarité internationale impliquées sur la Palestine.
Dès ses débuts, la Plateforme a créé, en réunissant des associations de cultures différentes, une dynamique interassociative forte de concertation, de proposition et d’action en solidarité avec la Palestine. Elle est devenue un interlocuteur essentiel, pour un grand nombre d’associations françaises nationales, régionales, européennes, pour les associations palestiniennes et israéliennes ; pour les pouvoirs publics français et collectivités locales françaises ainsi que pour des particuliers.